2018年 11月 16日
東京外大「外語祭」への誘い |
ですが、夏休み前に出店するメニューやレシピまで提出していたにもかかわらず、学生の2週間前になって保健所から「待った」がかかりました。今、頭を抱えているのは、もともとご飯をそこで炊いてはいけないことになっていたのでパックに入ったご飯を使って目玉メニューの「ナシゴレン」を出そうとしていたマレー語学科の学生たち。ほかにパックご飯はタイ語やペルシア語学科の学生たちも使う予定だったのですが、なんと保健所曰く「パックのご飯をパックから出して売るのはNG」とのお達し。
要はパックのままならともかく、それを温めてパックから出して調理するのはダメということなので、そうなるとナシゴレンはどうやってつくればいいのか!!という話です。東京外大は、割と思いもかけない少数言語なども学科として網羅していて、マレー語もその1つ。そして少数言語の学科というのは学生数も10人前後なので、「仕入れ」や出店のために学生たちは1人6-7万万円を立て替えていたらしい。学生にとっての6-7万って、、というか大人にとっても大きな額。
来年以降、保健所との関係に遺恨を残し後輩たちが苦労することを避けるために、ここで保健所に対して文句を言うことを潔く諦めて指示に従うことにした学生たち。東京でも多摩地域に位置する決して交通至便と言える立地ではないですが、どうぞお時間のある方は秋の休日のちょっとしたお出かけ先として、東京外大へ(^^ そしてキャンパスを歩きちょっと疲れたら、デザートメニューした出せなくなってしまった学生たちのお店で、ちょっと一息つきに立ち寄ってあげてください。
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by usatoru
| 2018-11-16 04:01
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Comments(8)
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akiko
at 2018-11-16 13:36
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学園祭の屋台にもそんな決まりがあったなんて知りませんでした。多分全国の学園祭がアウトかと。
それにしても2週間前になって・・・あまりにも酷い仕事ぶりですね。学生がかわいそうです。
それにしても2週間前になって・・・あまりにも酷い仕事ぶりですね。学生がかわいそうです。
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D&T
at 2018-11-17 19:36
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年々保健所関係のチェック、厳しくなっていますよね。私が関わる地域のお祭りでも、ここ数年でいくつか食物の提供などが取りやめになりました。未然に防ごうという考えも理解できるのですが、なんだかなぁと思っています。
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usatoru at 2018-11-17 20:32
akikoさん。飲食に関しての商売はやはり保健所チェックはなかなか厳しいですよね、、、学祭くらいは大目に見てあげてほしいとは思うもののなかなかそうはいかないんですかねえ。。。
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usatoru at 2018-11-17 20:33
D&Tさん。季節もこんな冷涼な時期だし、別に生肉や足の早い生魚をつかっているとかそういうことではないんだから、もうちょっと柔軟に、、、とも思うんですけどね、、、
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at 2018-11-17 23:55
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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usatoru at 2018-11-22 15:02
鍵コメTさん。母校でしたか。まあ何かにつけ昔より今の方が規制やらが厳しくなり、大らかではなくなりましたよね。社会もそうだけど、僕ら自身がすぐネットの匿名などでギャーギャー騒ぐっていうのもあるんでしょう。よい連休をお過ごしください(^^
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いぬた
at 2018-11-26 08:13
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うちの大学は残念ながら他大学に吸収されてしまいましたが、その吸収元の大学に通っている息子によると、今年は台風の影響で夏の外国語学部の学祭が急遽中止になり、フィリピン料理屋台を予定していたフィリピン語の友人が「大量に仕入れた食材がぁぁぁぁ!」と大慌てしていたそうです。バナナは意外とサッサと買い手がついたようですが、流石は実力派バナナ(笑)。学生時代は遠い昔になってしまいました。懐かしい時代です。
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usatoru at 2018-11-27 17:20
いぬたさん。確かにそういうこともありそうですよね、、、金銭的負担は学生にとってはちょっと大きいだろうし。でも、きっとそれはまた思い出話として、大人になってから笑って話せるっていうのも、また良し、、かな?(笑)